Суши-мастер Энди Мацуда дает уроки шеф-поварам Holland America Line

search_form

          

            

 

  

 

Круизные новости

Суши-мастер Энди Мацуда дает уроки шеф-поварам Holland America Line

Шеф-повара круизной компании Holland America Line оттачивают свое кулинарное мастерство с помощью уроков известного суши-мастера Энди Мацуды (Andy Matsuda), который представляет передовые техники и тренды. Более того, четыре его фирменных ролла украсят меню ресторана азиатской кухни Tamarind, размещенного на нескольких лайнерах компании.

 

мастер

 

Японец по происхождению, Мацуда посвятил 35 лет жизни искусству создания суши и 15 лет обучению этому мастерству других. Сейчас он начал сотрудничать с круизной компанией Holland America Line и проводит подготовку шефов на борту нового круизного лайнера Koningsdam.

 

В своем Институте суши в Лос-Анджелесе он обучает воодушевленных поваров и профессионалов со всего мира, знакомя их с тонкостями приготовления суши и японской кухней. Более 1300 выпускников этого института сделали карьеру в суши-ресторанах или сами стали рестораторами.

 

суши

 

В меню ресторана Tamarind появятся такие роллы, как Tempura Lobster Roll с хвостом лобстера, соусом унаги, авокадо и спаржей; Nigiri Seared Salmon с зелеными оливками и каперсами; Dragon Roll с креветкой в темпуре, соусом унаги, авокадо и спаржей; Nigiri Tuna Zuke с тунцом, приправленным японским лимоном юзу и соусом гуакамоле.

 

 

Ресторан Tamarind имеется на борту круизных лайнеров Koningsdam, Nieuw Amsterdam и Eurodam.

 

В Tamarind Вас ожидает полноценное суши-меню. Также стоит отметить, что на лайнере Koningsdam в ресторане Tamarind есть специальная стойка с восемью посадочными местами, где гости смогут наблюдать за работой суши-мастеров. 

 

Все круизы Holland America Line можно посмотреть здесь!

 

 

 

© ООО «Группа Компаний Инфлот Круиз Энд

Ферри Украина»

01024, Украина, г. Киев,
ул. Лютеранская 11 А, офис 2

Публичный договор (оферта) на туристическое обслуживание

Пользовательское соглашение

 

Принимаем к оплате

Киев: + 38 (044) 364 33 07
+38 (067) 307 01 00

Львов: + 38 (032) 253 36 38
+38 (095) 370 89 79
пн-пт: 09:00-19:00

 E-mail: booking@inflotcruises.com

                        www.inflotcruises.com

Мы в соцсетях:

 https://twitter.com/inflotcruises