Круизная компания Costa Cruises стала производить моцареллу прямо на борту лайнеров

search_form

          

            

 

  

 

Круизные новости

Круизная компания Costa Cruises стала производить моцареллу прямо на борту лайнеров

Сыр моцарелла является одним из самых популярных и востребованных сыров в Италии. Поэтому круизная компания Costa Cruises сделала шаг вперед и начала производить свежую моцареллу прямо на борту, чтобы пассажиры наслаждались традиционными итальянскими блюдами, приготовленными из продуктов высшего качества.

 

 

«На сегодняшний день необходимое оборудование уже установлено и успешно работает на борту лайнеров Costa Diadema и Costa Favolosa. Через несколько месяцев собственные сыроварни появятся еще на шести лайнерах флота» – говорит вице-президент компании Джузеппе Карино (Giuseppe Carino).

 

Для создания высококачественной моцареллы буффало были закуплены специальные сыроварочные машины, которые стоят на лучших молочных производствах Италии.

 

 

Моцарелла и другие традиционные сырные специалитеты, например сыр буррата и страчателла, производимые на борту, уже включены в новое меню пиццерий на лайнерах. Пассажиры смогут попробовать роллы из моцареллы с салатом, овощами и копченым лососем; томаты и моцареллу буффало в трех вариациях;  тунец с маслом Doganella, красным луком и бурратой; карпаччо из говядины с салатом из цикория и копченым сыром скаморца; теплую фокаччу с вареной колбасой мортаделла, сыром страчателла и маринованными овощами; неаполитанский деревенский хлеб с белыми грибами, моцареллой и сыровяленной свининой гуанчиале.

 

 

Ежедневное производство моцареллы будет контролироваться на каждом лайнере двумя специалистами-сыроделами, которые прошли обучающие курсы.

 

Выбрать круиз от компании Costa Cruises!

 

 

© ООО «Группа Компаний Инфлот Круиз Энд

Ферри Украина»

01024, Украина, г. Киев,
ул. Лютеранская 11 А, офис 2

Публичный договор (оферта) на туристическое обслуживание

Пользовательское соглашение

 

Принимаем к оплате

Киев: + 38 (044) 364 33 07
+38 (067) 307 01 00

Львов: + 38 (032) 253 36 38
+38 (095) 370 89 79
пн-пт: 09:00-19:00

 E-mail: booking@inflotcruises.com

                        www.inflotcruises.com

Мы в соцсетях:

 https://twitter.com/inflotcruises