Гастрономические открытия - одна из многочисленных причин, почему путешественники выбирают круизы. Такое путешествие позволяет не только попробовать деликатесы разных кухонь мира в портах разных стран, но и насладиться изысканными блюдами от именитых шеф-поваров на борту лайнера. А есть еще и тематические гастрономические туры, основная цель которых - как раз дегустации новых напитков и блюд.
В зависимости от того, какой именно стиль кулинарных открытий Вы предпочитаете, можно выбрать круизную компанию для путешествия. Предлагаем краткий гид.
Звездные шеф-повара
Многие круизные компании сотрудничают со звездными шеф-поварами. В Costa Cruises это обладатель 7 мишленовских звезд Бруно Барбьери, в Oceania Cruises - знаменитый шеф-повар и автор кулинарных книг Жак Пепан, в Royal Caribbean - легендарный Джейми Оливер. Гости круизов этих компаний могут насладиться меню, разработанным шеф-поварами, или посетить их авторские рестораны.
Круизная компания Holland America Line сотрудничает с американским шоу «MasterChef». На борту проходят кулинарные демонстрации финалистов, встречи со звездами шоу и дегустации.
Праздничный стол от шеф-повара
Во многих круизах можно посетить закрытый ужин, где для ограниченного числа гостей будут представлены особые блюда от шеф-повара. Так, в круизах компании Royal Caribbean этот ужин рассчитана на 16 человек. Ужин начинается с шампанского, затем шеф-повар представляет каждое блюдо, объясняя технику приготовления, рассказывает об использованных ингредиентах и вкусах. Сомелье представляет подобранные к ужину вина.
Лучшая кулинарная школа на борту
Круизная компания Oceania Cruises в партнерстве с журналом Bon Appetit создала практические кулинарные студии на лайнерах Marina и Riviera. Вы можете записаться на тематические занятия и изучить магическую кухню Марокко или Турции, научиться готовить мексиканские или североевропейские блюда, познакомиться с французским подходом к кулинарии, узнать тонкости приготовления пасты, рыбных блюд или десертов. В некоторых круизах в программу обучения в кулинарной школе включены поездки на местные рынки - круизеров учат еще и выбирать правильные, свежие продукты.
Новые вкусы на традиционных рынках
Некоторые круизные компании предлагают путешественникам посетить местные рынки в портах вместе с шеф-поваром. В таком гастротуре с компанией Seabourn могут принять участие 30 человек, поэтому бронировать место необходимо заранее. Шеф-повар не просто научит гостей выбирать лучшие продукты, но и поделится секретами их приготовления и рецептами блюд.
Выбирайте круизную компанию и опыт, который Вам больше по душе, и отправляйтесь в захватывающий гастрономический тур!
В зависимости от того, какой именно стиль кулинарных открытий Вы предпочитаете, можно выбрать круизную компанию для путешествия. Предлагаем краткий гид.
Звездные шеф-повара
Многие круизные компании сотрудничают со звездными шеф-поварами. В Costa Cruises это обладатель 7 мишленовских звезд Бруно Барбьери, в Oceania Cruises - знаменитый шеф-повар и автор кулинарных книг Жак Пепан, в Royal Caribbean - легендарный Джейми Оливер. Гости круизов этих компаний могут насладиться меню, разработанным шеф-поварами, или посетить их авторские рестораны.
Круизная компания Holland America Line сотрудничает с американским шоу «MasterChef». На борту проходят кулинарные демонстрации финалистов, встречи со звездами шоу и дегустации.
Праздничный стол от шеф-повара
Во многих круизах можно посетить закрытый ужин, где для ограниченного числа гостей будут представлены особые блюда от шеф-повара. Так, в круизах компании Royal Caribbean этот ужин рассчитана на 16 человек. Ужин начинается с шампанского, затем шеф-повар представляет каждое блюдо, объясняя технику приготовления, рассказывает об использованных ингредиентах и вкусах. Сомелье представляет подобранные к ужину вина.
Лучшая кулинарная школа на борту
Круизная компания Oceania Cruises в партнерстве с журналом Bon Appetit создала практические кулинарные студии на лайнерах Marina и Riviera. Вы можете записаться на тематические занятия и изучить магическую кухню Марокко или Турции, научиться готовить мексиканские или североевропейские блюда, познакомиться с французским подходом к кулинарии, узнать тонкости приготовления пасты, рыбных блюд или десертов. В некоторых круизах в программу обучения в кулинарной школе включены поездки на местные рынки - круизеров учат еще и выбирать правильные, свежие продукты.
Новые вкусы на традиционных рынках
Некоторые круизные компании предлагают путешественникам посетить местные рынки в портах вместе с шеф-поваром. В таком гастротуре с компанией Seabourn могут принять участие 30 человек, поэтому бронировать место необходимо заранее. Шеф-повар не просто научит гостей выбирать лучшие продукты, но и поделится секретами их приготовления и рецептами блюд.
Выбирайте круизную компанию и опыт, который Вам больше по душе, и отправляйтесь в захватывающий гастрономический тур!
