Гастрономічні відкриття – одна з численних причин, чому мандрівники обирають круїзи. Така подорож дозволяє не тільки скуштувати делікатеси різних кухонь світу у портах різних країн, а й насолодитися вишуканими стравами від іменитих шеф-кухарів на борту лайнера. А є ще й тематичні гастрономічні тури, основна мета яких – якраз дегустації нових напоїв та страв.
Залежно від того, якому саме стилю кулінарних відкриттів Ви надаєте перевагу, можна обрати круїзну компанію для подорожі. Пропонуємо короткий гід.
Зіркові шеф-кухарі
Багато круїзних компаній співпрацюють з зірковими шеф-кухарями. В Costa Cruises це володар 7 мішленівських зірок Бруно Барб’єрі, у Oceania Cruises – знаменитий шеф-кухар і автор кулінарних книг Жак Пепан, в Royal Caribbean – легендарний Джеймі Олівер. Гості круїзів цих компаній можуть насолодитися меню, розробленим шеф-кухарями, чи відвідати їхні авторські ресторани.
Круїзна компанія Holland America Line співпрацює з американським шоу «MasterChef». На борту проходять кулінарні демонстрації фіналістів, зустрічі з зірками шоу та дегустації.
Святковий стіл від шеф-кухаря
У багатьох круїзах можна відвідати закриту вечерю, де для обмеженого числа гостей будуть представлені особливі страви від шеф-кухаря. Так, у круїзах компанії Royal Caribbean ця вечеря розрахована на 16 осіб. Вечеря починається з шампанського, потім шеф-кухар представляє кожну страву, пояснюючи техніку приготування, розповідає про використані інгредієнти та смаки. Сомельє представляє підібрані до вечері вина.
Найкраща кулінарна школа на борту
Круїзна компанія Oceania Cruises у партнерстві з журналом Bon Appetit створила практичні кулінарні студії на лайнерах Marina та Riviera. Ви можете записатися на тематичні заняття і вивчити магічну кухню Марокко чи Туреччини, навчитися готувати мексиканські чи північноєвропейські страви, познайомитися з французьким підходом до кулінарії, дізнатися тонкощі приготування пасти, рибних страв або десертів. У деяких круїзах у програму навчання в кулінарній школі входять поїздки на місцеві ринки – круїзерів вчать ще й вибирати правильні, свіжі продукти.
Нові смаки на традиційних ринках
Деякі круїзні компанії пропонують мандрівникам відвідати місцеві ринки у портах разом з шеф-кухарем. У такому гастротурі з компанією Seabourn можуть взяти участь 30 осіб, тож бронювати місце потрібно завчасно. Шеф-кухар не просто навчить гостей обирати найкращі продукти, а й поділиться секретами їх приготування і рецептами страв.
Обирайте круїзну компанію та досвід, який Вам більше до душі, і вирушайте у захопливий гастрономічний тур!
Залежно від того, якому саме стилю кулінарних відкриттів Ви надаєте перевагу, можна обрати круїзну компанію для подорожі. Пропонуємо короткий гід.
Зіркові шеф-кухарі
Багато круїзних компаній співпрацюють з зірковими шеф-кухарями. В Costa Cruises це володар 7 мішленівських зірок Бруно Барб’єрі, у Oceania Cruises – знаменитий шеф-кухар і автор кулінарних книг Жак Пепан, в Royal Caribbean – легендарний Джеймі Олівер. Гості круїзів цих компаній можуть насолодитися меню, розробленим шеф-кухарями, чи відвідати їхні авторські ресторани.
Круїзна компанія Holland America Line співпрацює з американським шоу «MasterChef». На борту проходять кулінарні демонстрації фіналістів, зустрічі з зірками шоу та дегустації.
Святковий стіл від шеф-кухаря
У багатьох круїзах можна відвідати закриту вечерю, де для обмеженого числа гостей будуть представлені особливі страви від шеф-кухаря. Так, у круїзах компанії Royal Caribbean ця вечеря розрахована на 16 осіб. Вечеря починається з шампанського, потім шеф-кухар представляє кожну страву, пояснюючи техніку приготування, розповідає про використані інгредієнти та смаки. Сомельє представляє підібрані до вечері вина.
Найкраща кулінарна школа на борту
Круїзна компанія Oceania Cruises у партнерстві з журналом Bon Appetit створила практичні кулінарні студії на лайнерах Marina та Riviera. Ви можете записатися на тематичні заняття і вивчити магічну кухню Марокко чи Туреччини, навчитися готувати мексиканські чи північноєвропейські страви, познайомитися з французьким підходом до кулінарії, дізнатися тонкощі приготування пасти, рибних страв або десертів. У деяких круїзах у програму навчання в кулінарній школі входять поїздки на місцеві ринки – круїзерів вчать ще й вибирати правильні, свіжі продукти.
Нові смаки на традиційних ринках
Деякі круїзні компанії пропонують мандрівникам відвідати місцеві ринки у портах разом з шеф-кухарем. У такому гастротурі з компанією Seabourn можуть взяти участь 30 осіб, тож бронювати місце потрібно завчасно. Шеф-кухар не просто навчить гостей обирати найкращі продукти, а й поділиться секретами їх приготування і рецептами страв.
Обирайте круїзну компанію та досвід, який Вам більше до душі, і вирушайте у захопливий гастрономічний тур!
